Украина, г. Винница, ул. Келецкая, 126а

Мао Фэн (Maofeng tea)

Категории
Оглавление
  1. История сорта
  2. Особенности производства
  3. Полезные свойства
  4. Способ заварки

История сорта

Хуан Шань Мао Фэн – это сорт зеленого чая, который рожден в горах. Дословно переводится название, как «пушистая гора». Напиток был востребован ещё при династии Сун. Хуан Шань является вершиной, которая очень знаменита. Путешественники тех времен говорили, что выросший среди неземных красот чай, особенный.  Спустя многие годы, сорт чая не утратил своей популярности. Так, современные гурманы включили Мао Фэн в рейтинг 10 самых известных чаев Китая.

Мао Фэн (Maofeng tea)

Особенности производства

 Технология производства чая Мао Фэн требует множества знаний и колоссальных усилий специалистов. Создание такого настоящего шедевра имеет важнейшую особенность – это искусственное нагревание. За счет него, чай приобретает вкус, который свойственен только ему. Обычный зеленый чай термической обработке не подвергается. Храниться после сбора чай не оставляют, его сразу же обрабатывают. Благодаря уникальным особенностям производства, напиток отличается:

  • Душистостью.
  • Благоуханием орхидеи, трав, абрикоса.
  • Приятным сладко-медовым послевкусием.

Полезные свойства

Высокое содержание витаминов, катехинов, микроэлементов и антиоксидантов делают чай Мао Фэн невероятно полезным. Напиток, тонизирует, окрыляет энергией, снимает любое напряжение, придает сил, убирает усталость, избавляет от мигрени, улучшает мыслительные процессы. Если чай пить постоянно, то можно избавиться от ненужного веса, продлить молодость, улучшить здоровье волос и кожи.

Способ заварки

Для 5-8 г чая понадобится 150-200 мл воды, разогретой до 80-85 градусов. Продолжительность первой заварки составляет 30-60 секунд, после чего её необходимо слить. Следующая заварка длится 1 минуту, а к каждой последующей добавляется по 20 секунд. Сорт чая может выдерживать до 10 заварок.

Мао Фэн (Maofeng tea)

( 17 )
Рекомендуемые товары
Быстрый заказ

Зеленый чай "Юньнань Маофэн" производится в горном уезде Фэнцин, его название, в буквальном переводе, означает "горные пики провинции Юньнань". Юньнань Маофэн это нежный зелёный чай с приятным, легким ароматом и сочным ярким вкусом. В его послевкусии присутствует легкая терпкость.

Быстрый заказ

Зеленый чай "Хуаншань Маофэн" классический китайский зеленый чай, который выращивают в провинции Аньхой, в регионе Хуан Шань. Это сорт байхового чая, для производства которого с чайного куста срывают только верхние почки и один или два молодых листика.

Хуаншань Маофэн отличается нежным ароматом с нотками клевера. Цвет напитка светло-зеленый, прозрачный с желтоватым оттенком. Вкус цветочный, освежающий с легким, сладковатым послевкусием.

Быстрый заказ

Зеленый чай "Маодзянь Сычуань" (Ворсистые лезвия) один из знаменитых чаев провинции Хэнань. Заслуженно входит в список “Десять знаменитых чаев Китая”. Для производства этого сорта с чайного куста отбирают только молодые нежные почки с двумя свежими листочками.

Маодзянь Сычуань отличается чистым светло-зеленым настоем с желто-миндальным оттенком. Вкус чая сладковато-медовый, немного терпкий и обволакивающий. Аромат яркий, свежий с некоторыми нотами медовой орхидеи.

Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя*
Email
Введите комментарий*
Оригинальный чай
Оригинальный чай
Красивая упаковка
Красивая упаковка
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка
Оплата при получении
Оплата при получении