Украина, г. Винница, ул. Келецкая, 126а

Шен Пуэр

Сортировать по:
Фильтр
Быстрый заказ
Быстрый заказ
Быстрый заказ
Быстрый заказ
Быстрый заказ
Быстрый заказ
Быстрый заказ

Если вы хотите насладиться насыщенным вкусом хорошего китайского чая, попробуйте настоящий шен пуэр. Это – легенда китайской чайной культуры. На производство чая уходят годы, а иногда и десятилетие. Чем дольше чайные листья ферментируются, тем ценней считается напиток.

Шен пуэр: особенности

Про шен пуэр китайские рукописи упоминают еще семь столетий назад, это один из старейших сортов в Поднебесной. Для его изготовления используют листочки Camellia sinensis var. Assamica – растения, которое растет всего в одно регионе страны, провинции Юннань. После сбора листья ферментируются и выдерживаются, как дорогие коллекционные вина. Для этого ему создают особые условия: чайные листья в процессе ферментации должны быть защищены от попадания солнечных лучей, воздуха, нужно поддерживать одинаковую температуру и влажность. 

Выпускают такой чай в прессованной форме или листовой. На качество форма не влияет, можете смело выбирать оба варианта. Если речь идет про прессованные кирпичике, им придают символическое значение: на каждом пишут иероглиф с пожеланием. 

Вкус шен пуэра очень насыщенный, терпкий, мягкий и сладковатый, с фруктовыми нотками. Запах очень концентрированный, обволакивающий – он немного похож на улун, но более богатый и насыщенный.

Шен пуэр – для похудения и не только

Шен пуэр выбирают не столько за статусность, сколько за его полезность. Этот напиток рекомендован тем, кто активно сбрасывает вес: он станет важной частью диеты, снижая аппетит и повышая скорость метаболизма. Чай тонизирует, но не вызывает скачка давления, поэтому прекрасно подходит гипертоникам. А еще улучшает пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы, снижает «плохой» холестерин. Регулярное употребление пуэра обладает иммуномодулирующим действием, а значит, улучшает состояние здоровья в целом.

Правила заваривания

Пуэр заливают кипятком, вода, температура которой ниже 90 градусов Цельсия, попросту не сможет раскрыть вкус напитка. Для заваривания запрещено использовать пластиковую или металлическую (за исключением серебра) посуду, только стекло, керамику, фарфор. Норма заварки – 3-5 грамм на 150 миллилитров жидкости. От времени настоя зависит крепость напитка, - вы можете заваривать чай как 20 секунд, так и 5 минут, в зависимости от личных предпочтений. 

Купить шен пуэр в Украине вы можете в интернет-магазине TeaTalk.

Подробная консультация
Подробная консультация
Подарочная упаковка
Подарочная упаковка
Отправка в день заказа
Отправка в день заказа
Оплата при получении
Оплата при получении
Смотреть все