Мате и лапачо
Решили купить чай мате из-за его популярности и по рекомендациям друзей, своего диетолога? И правильно делаете! Этот сорт невероятно полезный, с огромным набором важных для здоровья свойств, да еще и очень вкусный!
Что такое лапачо?
Мате и лапачо – это самые популярные латиноамериканские чаи. Их делают из одноименных растений, которым подходит климат Аргентины, Бразилиии, Уругвая.
У нас большей популярностью пользуется мате, - чайные листья сушат, измельчают до мелких частиц (но не порошка, как в случае японской матчи). Лапачо внешне очень напоминает мате, - оба напитка готовятся по рецептам коренных индейцев, поэтому схожесть легко объясняется.
Для чего стоит купить лапачо в Киеве? Полезные свойства
Мате – это чай с поразительным тонизирующим эффектом. Его издавна пили рабочие во время сельскохозяйственных работ: он повышает работоспособность и прекрасно утоляет жажду. Хорошо воздействует на мозговую деятельность и когнитивные функции: улучшает память, внимание, повышает работоспособность. В нем высокое содержание кофеина – не меньше, чем в кофе. Но другие компоненты напитка смягчают действие кофеинов, поэтому нет ускоренного сердцебиения или скачков давления. А сапонины снижают холестерин и прочищают сосуды.
В лапачо, в отличии от мате, кофеина нет вообще, поэтому этот чай могут пить даже подростки и дети. Лапачо содержит вещества с антибактериальными свойствами, он помогает лечить воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта. Напиток является природным болеутоляющим. Немного снижает артериальное давление.
Оба сорта чая обладают укрепляющим иммунитет и омолаживающим действием за счет высокого содержания антиоксидантов.
Как заваривают и пьют мате?
Существует целая ритуальная церемония заваривания мате. Однако если речь идет о домашнем ежедневном употреблении, достаточно придерживаться двух ключевых правил. Вода должна быть не выше 75 градусов Цельсия, а заварки должно быть много – порядком 25% от объема посуды.
Если вы полюбили мате, обязательно купить калабас, специальную посуду для заваривания. Это антуражно и придает неповторимый шарм. Но можно заварить напиток в термосе или стеклянном заварнике с плотно прилегающей крышкой.
Лапачо также не заваривают кипятком, но специальной посуды или церемонии для него нет.
Купить чай лапачо в Украине выгодно – в интернет-магазине TeaTalk. Премиальные сорта мы предлагаем по демократичным ценам. Есть доставка по Украине.