Классический зеленый чай
Зеленый чай без ароматизаторов – это самый ценный алмаз в сокровищницы китайских натуральных чаев. Его считают в Поднебесной эликсиром здоровья и долголетия, и не зря: по количеству полезных веществ, микроэлементов, витаминов и свойств он признанно занимает первые позиции. А еще это просто невероятно вкусно.
Классический зеленый чай: виды, особенности ферментации
Зеленый чай делают из особого сорта чайных кустов, при этом для хорошего напитка можно использовать лишь верхние несколько листочков. Это слабоферментированный сорт: его собирают, облают паром и сразу просушивают. Ферментация проходит исключительно в естественной среде. Все это позволяет сохранить максимальное количество целебных и вкусовых свойств.
Перечислить все сорта и виды настоящего китайского зеленого чая – дело неблагодарное. Даже если речь идет только о сортах без добавок и ароматизаторов. Попробуйте несколько, и выберите тот, который покорит ваше сердце.
Зеленый чай без добавок: полезные свойства
Любой натуральный зеленый чай обладает максимально широким спектром полезных действий. Среди ключевых свойств внимания заслуживают:
- укрепление нервной системы. Напиток рекомендуют пить регулярно, чтобы снизить возбудимость. Вместе с тем от него не клонит в сон, наоборот, напиток обладает высоким тонизирующим действием;
- нормализация желудочно-кишечного тракта, пищеварительной системы;
- очищение организма от токсинов;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Если пить его постоянно, приходит в норму артериальное давление, укрепляются стенки сосудов и сердечная мышца;
- снижается холестерин;
- помогает в похудении, подавляет чувство голода;
- усиливает иммунную систему организма.
В напитке содержатся практически все витамины и минералы.
Как заваривать натуральный зеленый чай?
Чтобы полностью раскрылся вкус, его аромат был насыщенным, а полезные свойства не утратились, его необходимо правильно заваривать. Для этого категорически нельзя использовать кипяток – вода должна быть порядком 80 градусов Цельсия. Первую заварку сливают, чтобы смыть пыль и примеси. Затем нужно дать чаю настояться по вкусу – от 30 секунд до 5 минут. Можно заваривать повторно, но не больше 2-3 раз, иначе вкусовые качества будут искажены.
Если вы ищите действительно хороший, натуральный классический зеленый чай без добавок, закажите его в TeaTalk.