Зеленый чай с добавками
Зеленый чай с добавками – это особенный напиток, который сохраняет все полезные свойства классического зеленого китайского чая, но дополнительно получает неземной вкус и аромат. В качестве добавок используются только натуральные травы, цветы, кусочки фруктов или же в процессе ферментации добавляют молоко, эфирные масла. Поэтому такие чаи принесут пользу здоровью и на 100% экологичные.
Что такое чай с натуральными добавками?
Изначально под ароматизированным натуральным зеленым чаем подразумевали исключительно жасминовый. Сегодня ассортимент сортов огромен: вишневые суасеп, со сливками или молоком (для производства такого напитка чайные листья ферментируют в молоке), с цитрусовыми или экзотическими плодами. Отдельно отметим зеленый травяной чай. За счет добавки мяты, мелиссы, кардамона или других полезных растений он приобретает не только волшебный вкус и запах, но и дополнительные полезные свойства.
Мягкость, терпкость, утонченность вкуса и запаха – вот за что выбирают чаи с добавками. Ароматизация проводится исключительно естественное. Используют разные способы:
- натуральная, когда в процессе высушивания к чайным листьям добавляют цветы или травы;
- с экстрактами – к листьям добавляют концентрат и эфирные масла растений, например, бергамота, лимона;
- с добавками – к листьям добавляют высушенные кусочки фруктов, ягод, плодов.
Существует синтетическая ароматизация, но это грубое нарушение, у нас таких продуктов нет.
Основные полезные свойства
Ароматизированные и с добавками сорта сохраняют все свойства классического зеленого чая, а дополнительно приобретают качества, которые дают добавки. Например, в лимонных чаях много витамина С, жасминовый чай успокаивает и обладает противовоспалительным эффектом.
Как заваривать ароматизированный зеленый чай?
Такие сорта отличаются хрупкостью вкуса и аромата, поэтому важно соблюдать правильную технологию заваривания. Важно правильно подобрать заварочный чайник: в идеале фарфор, но подойдет глина, керамика, стекло. Пластик категорически противопоказан, из металлических сплавов подходит только серебро. Перед заваривание чайник нужно обдать кипятком. Для заваривания нужно использовать воду с температурой не выше 75-80 градусов, и настаивать заварку не больше 4 минут.
TeaTalk – это интернет-магазин зеленого чая из Азии. У нас только премиальные сорта и натуральные продукты, которые подарят удовольствие и принесут пользу вашему здоровью.
