Черный (красный) чай
Купить хороший черный чай в Украине не просто. Для создания действительно правильного чая используют лишь несколько листочков с куста, четко придерживаются процесса сушки и ферментации. Известные бренды из супермаркета в большинстве случаев лишь заявляют об этом в рекламе. Однако у нас вы найдете настоящий китайский чай, который создается по многовековым традициям и сохраняет все полезные свойства. И он невероятно вкусный.
Купить настоящий черный чай: правила выбора
От зеленого сорт отличается в первую очередь более длительной ферментации, в процессе он приобретает крепость, насыщенность вкуса и темный цвет. Плюс обогащается значительным количеством теафлавинов и теарубигинов, особых веществ. Первые «отвечают» за свежий вкус и глубокий аромат, а вторые обладают тонизирующим действием. Черный чай очень хорошо бодрит, не хуже кофе, - но не вызывают сбоя в сердечном ритме. Черный чай позволяет нормализовать давление на длительное время.
Лучше купить черный листовой чай – как правило, он качественней, чем гранулированный или в пакетиках. Что касается сортов, их очень много и единственного ответа: какой черный чай самый лучший, нет. Каждый выбирает собственный букет вкуса и аромата.
Почему стоит купить натуральный черный чай? Полезные свойства
Среди богатства полезных качеств черного чая выделим ключевые:
- за счет высокого содержания антиоксидантов, оказывает общее укрепляющее и иммуномодулирующее действие;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы в результате снижения уровня холестерина и большого количества флаваноидов в составе. Снижает риск инсульта, тромбоза;
- теарубигины нормализуют пищеварение;
- снижает уровень глюкозы в крови – при условии, что вы не добавляете в напиток сахар;
- содержит L-теанин и кофеин, за счет чего улучшаются когнитивные функции мозга, концентрация внимания.
Натуральный напиток улучшает настроение, что тоже важно для счастливой жизни. Чашка бодрящего китайского чая обеспечит позитивный настрой на целый день.
Правила заваривания
В отличии от зеленого, этот сорт любит кипяток – его заваривают водой, нагретой до 100 градусов. Для заваривания выбирайте стеклянный, керамический чайник. Из металлической посуды допустима серебряная, использовать пластик категорически запрещено!
В интернет-магазине TeaTalk вы можете купить черный чай премиум-качества по демократичным ценам, с доставкой по Украине.
