Как правильно заваривать пуэр

Категории

Температура воды

Пуэр является чаем, который требует соблюдения особых правил при заваривании. Тогда он получится невероятно вкусным. Пуэр довольно таки необычный чай, который обладает оригинальным привкусом утонченного ореха, вкусного чернослива и древесины. Заваривается пуэр исключительно кипятком – 100 градусов. Время настаивания составляет 1 минута. Напиток порадует «дымным» ароматом и сладковатым приятным послевкусием.

Как правильно заваривать пуэр

Вода для правильного заваривания напитка

Особое значение имеет качество воды, которая будет использоваться для заварки пуэра. Еще в далекие времена, при правлении династии Сун, обращали внимание на качественные показатели воды. Самой лучшей тогда считала вода горная, а самой худшей – вода с колодца. Для приготовления пуэра категорически нельзя пользоваться водой минерализованной. Это обусловлен тем, что она имеет специфический вкус, который просто испортит напиток.

Подойдет для заварки пуэра речная, озерная и водопроводная вода. Она хоть и жесткая, но в процессе кипячения становится достаточно мягкой. Это позволит получить вкусный напиток. Колодезную воду лучше не использовать, поскольку она содержит слишком много минералов.

Как правильно заваривать пуэр

Посуда для заваривания

Лучшим вариантом для заварки пуэра станет изипот. Он представляет заварник, который работает по методу пролива. Такая посуда сама «подскажет», как правильно заваривать чай. Пуэр получится очень ароматным и шикарным по вкусу.

Стеклянная посуда также уместна для заваривания пуэра. К тому же, есть возмодность увидеть в ней цвет напитка.

Заваривать напиток пуэр можно до 15 раз. Каждая следующая заварка увеличивается по времени на 1 минуту.

               

( 14 )
Рекомендуемые товары
Быстрый заказ

Шэн Пуэр "Банг Вэй" (Древние деревья) выращивают в провинции Юньнань уже на протяжении 1000 лет. Этот сорт чая созревает самостоятельно, в результате чего сохраняет максимум полезных свойств. Рекомендуется для ежедневного употребления

Банг Вэй обладает ровным, гладким, но в то же время насыщенным вкусом с легкими нотками корицы. Отличается насыщенным ароматом с нотками тимьяна и шалфея. Настой напитка приятного янтарного оттенка.

Быстрый заказ

Шу Пуэр "Семь братьев" изготовленный на фабрике Куньмин Гуи по праву считается одним из пуэров высочайшего качества. Также этот чай известен под названием "Чай семи сыновей".

Шу Пуэр "Семь братьев" обладает ярким, чистым и сладким вкусом с тонкими ароматами пряного дерева и меда. Отличается длительным маслянистым послевкусием.

Быстрый заказ

Шу Пуэр "Юньнань Пуэр" традиционно выращивается и производится в провинции Юньнань по классической технологии. Представлен в форме рассыпного чая. В сухом виде это небольшие жгутики темно-коричневых листьев и их фрагментами.

Юньнань Пуэр обладает сдержанным пряно-древесным ароматом. Настой прозрачный красно-каштанового оттенка. Вкус зрелый, пряный и мягкий с некоторой кислинкой

Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя*
Email
Введите комментарий*
Оригинальный чай
Оригинальный чай
Красивая упаковка
Красивая упаковка
Отправка в день заказа
Отправка в день заказа
Оплата при получении
Оплата при получении