Белый чай является самым старым видом чая. Впервые о нем было упомянуто в XII столетии н.э. Как самостоятельный напиток белый чай не использовался длительное время. Он выступал в качестве эффективного лекарственного средства. Примечательно, то, что и сейчас он отлично справляется с этой ролью.
Белый чай Бай Мудань (Белый пион)
-
Общий вес:100 г
-
Количество в упаковке:1 шт. х 100 г
-
Сорт:
-
Состав чая:моночай
-
Вкусовые инградиенты:натуральные
-
Инградиенты:белый чай
-
Размер чайного листа:крупнолистовой
-
Форма выпуска:рассыпной
-
Упаковка:жестяная банка
-
Подарочная упаковка:да
-
Производитель:Китай
Производство
Белый чай "Бай Мудань" (Белый пион) производится по вековой технологии в провинции Фудзянь на родине Да Хун Пао. Период сбора сырья для этого сорта ограничен с середины марта до середины апреля. Бай Мудань считается одним из самых элитных и знаменитых китайских чаев.
Вкус и аромат
Белый чай "Бай Мудань" (Белый пион) обладает мягким, освежающим, немного сладковатым вкусом с цветочно-фруктовым послевкусием. Настой напитка прозрачный, иногда с бледно зеленым или золотистым оттенком.
Полезные свойства
Бай Мудань обладает хорошо выраженными антиоксидантными и антимикробными свойствами, содержит большое количество витаминов, аминокислот и пектинов, замедляет старение клеток и способствует общему омоложению организма.
Белый чай "Бай Мудань" (Белый пион) является одним из древнейших чаев. Этот чай выращивают и производят на севере провинции Фуцзян в регионах с мягким климатом и богатыми минералами почвами.
"Бай Мудань" обладает уникальными вкусовыми свойствами и отличается мягким вкусом с нарастающим фруктово-сладковатым послевкусием.
Белый чай "Гун Мэй" (Дворцовые брови) - один из сортов элитного китайского чая. Из-за визуальной схожести, иногда его еще называют “белый пуэр”. Этот сорт белого чая производится по специальной технологии, преимущественно из листьев и веточек чайного куста.
Гун Мэй отличается прозрачным и нежным цветом настоя. Вкус напитка изобилует фруктовыми и цветочными нотками с некоторым медовым оттенком.
Белый чай "Гун Мэй" издавна производят в провинции Фудзян. Для производства этого знаменитого сорта чая не используют почки чайного куста. В нем присутствуют только листья и веточки, такая технология производства придает белому чаю “Гун Мэй” оригинальные вкус и свойства.
Вкус белого чая насыщен медовыми и цветочными нотками с оттенком аромата лесных трав. Цвет напитка янтарно-желтый, прозрачный.
Белый чай "Гун Мэй" (Дворцовые брови) один из трех знаменитых белых чаев Китая. Для его производства в основном используются молодые листочки чайного куста, вегетация которого начинается уже в феврале.
На вкус заваренный Гун Мэй освежающий и нежный и богатыми фруктовыми оттенками персика, дыни и меда. Цвет настоя прозрачный и нежный, янтарно-желтый.
Белый чай "Гун Мэй" (Дворцовые брови) производят по уникальной технологии, которая совершенствуется в Китае на протяжении уже 4000 лет. Для этого сорта выбирают только листья и веточки чайного листа, в чайном сырье практически отсутствуют почки.
Гун Мэй обладает медово-тропическим вкусом и выраженным ароматом орхидеи. Цвет напитка нежный, прозрачный с некоторым янтарным отливом. Присутствуют фруктовые нотки.